“笨甜甜!”一旁五女见状亦笑了起来。
“这样就被吓死,甜甜,你的胆子还真小。”云佑天摇头轻叹。
“佑天,别玩了。”严浩风朝云佑天使个眼色。“既然你们肚子饿,不如直接叫餐点在包厢吃,这样就不用跟其他人挤在员工用餐室,糖糖,按服务铃叫何经理进来,你们先看看要吃什么,我直接跟何经理说。”
“哇!风哥好棒,风哥,我好爱你。”糖糖兴奋地跳起来,伸手按不安装在桌底下的服务铃。
“糖糖,总裁只是让你们点餐,你就像中头奖似地,那我发小费给你,你不就爱死我了吗?”云佑天立刻不平地抗议,毕竟金钱可是比食物还要有价值,结果……“那不~样,我们只有消夜时段才能吃到新厨师煮的菜,其他时间都只能在旁边偷偷流口水。”糖糖哀怨地诉说这些日子以来的痛苦。
“瞧你说的,好像这个新厨师是多了不起的食神似的。”云佑天好笑地摇头,他虽不是美食家,但身为风云连锁大饭店的执行长,饭店所聘请的各国厨师全都具有五星级大厨的资格,所以他的舌头已被养习了。
“对呀,天哥,我真的觉得这个新厨师就是食神……叩叩敲门声响起,打断糖糖尚未说完的话语。
“进来。”
一名身材高大的男子走进VIP包厢,看着坐在沙发上的严浩风和云佑天,微微欠身地问:“总裁,请问有何吩咐?”
“耀堂,听说晚班最近来了个手艺精湛的新厨师?”严浩风微笑地注视着何耀堂近年来,他的重心都放在经营饭店,酒店几乎全放手交给何耀堂管理,业绩非但没有衰减,反而每个月都往上成长。
“是的,总裁。”何耀堂面无表情地点了点头。
“耀堂,我想点几道菜,若味道真的不错,我想见见这个新厨师。”
“是的,总裁。请问总裁要点什么?”
“你问她们。”严浩风瞄着已迫不及待翻阅菜单的六女,看来她们真的很喜欢新厨师做的料理。
“是的,总裁。”
“浩风,你为什么想见这个新厨师?”云佑天不解地开口问道。
“这个新厨师的手艺若真的这么好,待在这里不是太浪费人才了吗?如果他做的菜真能合我口味,我想让他接旗舰店的台菜行政主厨。”
一家成功的酒店,靠的是女人跟酒,而非厨师精湛的手艺:
但一家成I力的饭店靠的是手艺一流的厨师,所以知人善用、人尽其用是他做事成功的不二法门。
“他的手艺就算真合你口味,但担任旗舰店的台菜行政主厨还是太过冒险,而且底下厨师恐怕也不会服气。”云佑天提醒严,浩风。
要知道风云连锁大饭店的旗舰总店,地位凌驾全国各地分店,因此上更高级干部,不至服务生清洁人员,全都是经过考核评估最优秀者,才能进入旗舰店服务。
“若他真有那个实力,我不认为会是冒险,再说,我都还没尝过他的手艺,你这么紧张做什么?”严浩风好笑地睨了云佑天一眼。
“说得也是。”云佑天也为自个的反应过度感到有点好笑。
“总裁,她们点好了,你和云执行长=i丕有特别要加点的吗?”
何耀堂快速将点好的菜名输入PDA,这才转过头看着严浩风和云佑天。
“帮我点个扬州炒饭。”严浩风思索一下后开口。
炒饭是厨师最基本的入门菜,要将炒饭炒得粒粒分明、晶莹剔透,靠的全是掌锅技巧与火侯控制,当然,最重要的仍是味道,而味道全靠厨师的味觉判断优劣。
“既然要试他的手艺是否够格接台菜行政王厨,那我就点糖醋排骨好了。”
云佑天微扬起嘴角。
一道看似容易实则有相当难度的家常台菜,因为酥炸排骨的火侯控制、糖醋酱汁的调味比例,关系到两者拌炒后所呈现的味道,哪道步骤有所闪失,都会减损这道菜的真正美味。
“好的,我这就把菜单送去厨房,请总裁和云执行长稍等一会。”
第3章(1)
凌心浓强忍着头晕,将最后一道客人所点的料理端到出菜口,整理好厨房后,正要走向员工用餐室,却看见酒店经理何耀堂走进厨房。
“凌师傅,你现在有空吗?”
“要去吃消夜。何经理,有事吗?”一整天没有进食,她只想吃点东西填饱肚子,否则她的体力可能撑不到下班时间。
“凌师傅,是这样的,因为你煮的料理深获客人的喜爱,所以总裁想要认识你,特地要我过来请凌师傅过去。”何耀堂面无表情地说明,严浩风和云佑天尝过她所做的料理,马上就要他来请她到包厢面谈。.他见她忙得不可开交,回去报告,严浩风立刻命令少爷暂时挡下客人点餐,否则恐怕还要等上好一会儿她才有空闲去见他们。
“何经理,我忙到现在还没吃消夜,肚子很饿。”凌心浓心一沉,黑色郁金香酒店是严浩风旗下事业,当初来应征,她并没有想到会发生今天早上的事情,所以她现在一点都不想见到那个男人。
“凌师傅,我知道你辛苦了,可是总裁真的已经等你很久了,你还是先去见总裁再回来吃消夜比较好,或者我帮凌师傅把消夜端过去?总裁不会介意的。”何耀堂愣了下,随即折衷地说道。
自从凌心浓来上班后,酒店餐点业绩大幅度提升,厨房的忙碌可想而知,偏偏这回召见的人是总裁,他就算向天借胆,也不敢得罪顶头上一司。
“何经理,我一定要去见总裁吗?”凌心浓暗叹口气。
早知如此,当初她就不该来黑色郁金香酒店,只可惜千金’
难买早知道!一想到要见到那个男人,她就浑身不对劲,她的心莫名狂跳,不知是害怕还是期待,总之就是怪怪的。
“凌师傅,我想你应该知道总裁是付我们薪水的老板,而且云执行长也在场,所以……”何耀堂有些错愕地提醒她。
“好吧,那就请何经理带路吧!”凌心浓懂了,谁教她现在是他的员工,虽然她不想见到他,但目前的经济状况不容许她跟付薪水的老板过不去a“凌师傅,那我请少爷帮你把消夜……”
“不用了,我想总裁不会跟我说太久的。”凌心浓自嘲地耸耸肩,然后迈步走在何耀堂身旁。
“凌师傅,总裁非常看重你……”凌心浓的反应令何耀堂感到不解。
“噗!,,闻言,凌心浓压根无法等到何耀堂把话说完,就像听见天大的笑话般笑出声来。
“凌师傅,你在笑什么?”何耀堂更感诧异地注视着她,从她上班开始,他就没见她笑过。
“抱歉,何经理,总裁应该还不知道我叫什么名字吧?”凌心浓敛去笑容。
严浩风再看重她,但经过早上不甚愉快的接触,以及她无视于他的好心从医院溜走,他没叫她卷铺盖走路恐怕就要偷笑哕!
“是的,我想说等凌师傅见到总裁时再正式介绍,毕竟总裁原本是来玩的,所以……”何耀堂微挑着眉,刚刚他就觉得她的反应有些奇怪,现在更加深他的疑惑。
“玩?何经理,等下我不会看见会长针眼的东西吧?”凌心浓语带嘲讽地问,心中却有股莫名的失落,但她根本就不该有这种感觉产生,该不会是近来体力透支,所以才会有这些莫名的情绪吧?