「姑娘，这么好吃的菜怎么会普通呢？」迎夏难以置信的睁大双眼，「咱们在府里吃的根本不及这儿的一半！」
「我没拿它与江家的饭莱相比，而是以开店做生意的标准来衡量。」江夕荷说。
「你常上酒楼吃饭？」池少霆怀疑地问她。
「这是姑娘第一次上酒楼吃饭。」迎夏一句适就将她出卖了。
「就是因为之前都没上过酒楼吃饭，我才会一直以为酒楼里卖的饭菜肯定特别好吃，要不就是别具风味，怎知结果却是这样的普通。」江夕荷回答得理直气壮。
「宾悦楼不仅在怀安城内首屈一指，更是名闻遐迩，听说还有不少老饕不远千里而来，只为吃这一桌宾悦楼的招牌菜。」池少霆告诉她这个不争的事实，也让她知道她的以为很不靠谱。
「即便如此，我还是觉得这些菜色的味道太过普通，拿它们当招牌菜实在是太过名不符实了。」江荷摇头晃脑的说道，脸上满是嫌弃之色。
「照姑娘这话，要怎样才叫做名符其实？」
突如其来的声音从包厢外响起，随后包厢被推开，宾悦楼的掌柜有些怒不可抑的走进来，冒火的双眼笔直的瞪着江夕荷。
「李叔，不可无礼」池少霆出声喝止。他虽非庄家人，但身为庄家表少爷也算半个主子，自是有权喝令庄家的下属。
「表少爷，对不住了，不过这宾悦楼是三老爷和小的费了九牛二虎之力经营起来，拥有现今的名声与成就的，小的绝不容许有人轻蔑咱们酒楼，三言两语就否定了咱们酒楼的招牌菜。」李掌柜一脸严肃的说。
「掌柜大叔，我并没有轻蔑或否定你们的努力，只是觉得这些菜色普通了点，拿它们做招牌菜并不能真正的让酒楼赚大钱。」江夕荷柔声解释道。
李掌柜瞬间沉默了下来，因为宾悦楼在庄家众多产业中的收益的确一直都是排在中下，无论他多么努力经营，每年结算时的营收总是突破不了那个瓶颈。
「掌柜大叔不说话是不是已经承认了我说得没错？」江夕荷微笑问道。
池少霆好奇的看着他们，想听李掌柜怎么说，因为对经商之事他真的不在行。
在他看来，宾悦楼总是高朋满座、座无虚席的，生意如此之好又怎么可能赚不了大钱呢？
「姑娘说得没错，但综观做酒楼卖吃食的，生意好过咱们悦宾楼的也寥寥无几。」李掌柜没有否认她说的话，却也不承认自家酒楼的招牌菜有她说的那么普通，如若真普通，酒楼的生意又怎会在同行间名列前茅呢？
「掌柜大叔，我记得我说的只是不能真正的赚大钱，并没说酒楼生意不好啊。」江夕荷笑声道。
李掌柜顿时无话可说。
「你突然说这些是不是有什么建议要拾李叔的？」池少霆出声问她，觉得她应该不是一个无的放矢之人。
江夕荷给他一个赞许的眼神，自信满满的说：「我先前不是跟你说过，我对经商之事挺在行的吗？我就趁这机会给你开开眼界好了。」
池少霆瞬间挑高了眉头，似笑非笑的看着她说：「拭目以待。」
江夕荷朝他自信的一笑后，转头对李掌柜说：「掌柜大叔有没有绝对信得过的太厨师傅？我这儿有三张食谱可以做为酒楼的招牌菜，你要不要先让师傅将这三道菜做出来过味道之后，咱们再进一步详谈？」
李掌柜愣了一下，不由自主的看向表少爷。虽然他知道这位姑娘是表少爷的未婚妻，也算得上是自己人，可是可以做为招牌菜的食谱——先不说真假，是可以随便给人的吗？他真的能收吗？
池少霆朝他点了点头，道：「先照江姑娘的话做，如果真能行，事后李叔再将此事禀报给舅舅他们知道便行，舅舅他们自会有所定夺。」
李掌柜点点头，转头对江夕荷说「那就有劳江姑娘了。」
李掌柜吩咐小二送来文房四宝，迎夏立刻上前收拾桌面，为姑娘展纸、磨墨，待墨浓度适中后，江夕荷提笔醮墨，落笔书写食谱，一手工整漂亮的簪花小楷跃然于纸上，瞬间惊艳了池少霆。
「上头有明确的材料与做法，掌柜大叔千万要将这食谱收好，一旦不小心流传出去，这三道菜就算再好吃也不值钱了。」江夕荷将写好的食道交给李掌柜时认真的交代他。
「自然，请江姑娘放心。」李掌柜慎重其事的点去应道。
李掌柜转身去安排做菜的事，再度留下他们主仆三人在包厢里。
迎夏对自家姑娘三不五时就出人意表的表现早已见怪不怪，甚至习以为常了，因而没什么特别的反应。
倒是池少霆始终目不转睛的看着江夕荷，好像她脸上长了朵花似的，让江夕荷忍不住朝他睨了一眼问道：「我脸上是不是长了朵花？」
「什么意思？」池少霆不解的问。
「若不是长了花，你为何这样目不转睛的看着我？」江夕荷耸肩道。
一旁的迎夏闻言后拼命的忍笑，觉得她家姑娘真是太有趣了，准姑爷完全不是姑娘的对手。
「我只是没想到你如此多才多艺，不仅懂厨艺，还写了一手这么漂亮的字。」池少霆正经的答道。
「我的才艺多不胜数，这只是九牛一毛而已。」江夕荷大言不惭。
池少霆瞬间就被她逗笑了出来。「我会拭目以待的。」」他笑声道。
宾悦的招牌菜普通，下酒的小菜倒是还不错，江夕荷拿它们当零嘴配茶吃了好些之后，李掌柜这才带眷三名与他一样神情激动的厨房师傅，小心翼翼的端着三盘菜进包厢。
那三盘菜不用看，江夕荷光是闻那飘散在空气中的香气与辣味就知道是她所写下的那三道食谱料理——鱼香肉丝、水意肉片和麻婆豆腐。
这三样都是下饭的好料理，最重要的是食材普通又不贵，花点钱人人吃得起，这才叫做招牌好菜。
「江姑娘，你尝尝是不是这个味道？」李掌柜激动到说话的声音都有些抖了起来。
他作梦都没想过，明明看起来都是些普通又廉价的食材，只是煮法不同，配料不同，却能煮出完全不一样美味佳肴，光凭这三道菜，他就已经能预料未来酒楼门庭若市的象了。
表少爷的未婚妻绝对是他们宾悦楼的大贵人啊。
江夕荷拿起筷子，分别试了下三盘菜的味道，然后点了点头，慢条斯理的开口评道：「大致上是这个味道没错，不过麻婆豆腐这道菜可以稍微煮久一些，让汤汁的味道能浸入豆腐会更香。这道水煮肉片最后浇的热油好像烧得有点不够热，蒜末的香味没炝出来。鱼香肉丝很不错，完全煮出我想要的好味道了。」
「多谢江姑娘指教。」李箪柜满脸感激的朝她抱拳躬身道然后转头对那三名掌勹师傅道：「你们听清楚江姑娘说的话没？」
「听渣楚了。」三名师傅异口同声道，学自家笔柜的也朝江夕荷抱拳躬身。「多谢江姑娘指教。」
「不客气。」江夕荷起身回礼。
「你们先下去吧。」李掌柜对那三人道，待那三人退出包厢后，他搓了搓手，露出些许谄媚的神情，满怀期望的看着江夕荷，说，「江姑娘，你先前说进一步详谈？」
「这三道招牌菜掌柜大叔可满意？」江夕荷笑咪咪的看着他，不答反问。
「满意，满意，满意。」李掌柜立刻点头如捣蒜的连说了三遍满意。「江姑娘的大恩大德，我一定会向东家如实禀报。」