“因为你是我计划中的一部分——前几天我不是就请你帮忙准备东西了吗?你都准备好了吧?”他笑笑,卖了个关子。
这时所有人都困惑蓝邵杰的举动,没注意到董邵勤看着舒家妮,露出了玩味的神情。
天悦饭店的股东会议于早上十点进行。
这个会议一年举办数次,多为下一季饭店经营走向而进行讨论,而今天是一个很特别的日子。
已经半退休的老总裁蓝老爷子,今天特地出席股东会议,为钦点接班的外孙蓝邵杰护航开道。
“我也没什么好说的,百年后,我的一切全都给我外孙蓝邵杰,他从今天起在饭店工作,请各位多多照顾。”
偌大的会议室里,上好的小牛皮椅和红桧木桌给人气派大器的印象。
那些五官严肃,看起来就不好糊弄的股东们,眼神锐利的盯着蓝邵杰。
身处在这样的环境,他处变不惊,起身朝在座长辈们微微鞠躬。
“我是蓝邵杰,我想大家都对我能不能担当大任有疑问,我也不多说,今天是我上班第一天,我请秘书发下去的资料,是我针对天悦饭店近五年来的营收做的报告以及市调。”
会议持续进行,坐在一旁紧张得要命的舒家妮却完全听不懂蓝邵杰在讲什么。
什么鬼数据下滑几个百分点,什么市调如何又如何,她听不懂啊。
而且到底为什么要叫她来?
“以市调来看,天悦酒店在民众心中虽仍占有一席之地,但的确给人高不可攀的形象,加上欧美知名品牌的进驻,使一些消费能力中段的族群望之却步。
“目前天悦酒店的经营没有近患,却有远忧,我不希望有一天,我们天悦酒店被雨后春笋般冒出的民宿或日租屋给取代,到时就来不及了,因此我想是时候该改变天悦酒店的形象。”
“要把我们饭店改成廉价旅馆,我第一个不同意!”其中一个股东听了蓝邵杰的话表示反对。
“我们的饭店水平绝对不会因为我的政策而改变,但这与我今天的企划无关,在说明之前,我想请各位先试吃东西。”他朝秘书颔首。
秘书端出草莓蛋糕、泡芙,以及一个欧式全麦面包。
每一份都有三种,秘书一一分给每一个股东试吃。
“我想请大家先吃看看,吃了好吃的东西,心情好了,再来好好谈我的计画。”
股东们都是有些年纪的男人,多半不吃甜食,看见眼前的甜食自然雏眉头,没想到咬了一口后纷纷露出惊讶的表情,三两口就把所有的东西都吃完。
就连蓝老爷子也吃光了他那一份,还意犹未尽地问在一旁抖抖抖,紧张得要死的舒家妮——
“阿妮啊,这个蛋糕家里还有没有?有的话送一点给外公吃好不好?”
“好啊。”她呆呆的回答,点了头,还是不明白现在到底在干么。
“看各位长辈这么捧场,我就觉得既然连挑嘴的大家都能接受,那这笔买卖一定可以做。”他很满意众人的反应。
“我打算在饭店成立两个部门,一个在一楼门市,让路人走过就能看见,台湾之光宋福气师傅的面包坊一直有着高人气,很适合在我们饭店开一家分店,以标榜不加香精、纯天然原料制作的面包聚集人气。
“另一个部门则专攻女性下午茶市场,提供特制甜点,蛋糕、泡芙、马卡龙等,千万别小看女人花在甜食上的消费力,这是一个很可观的商机,而且近年婚礼风格西化,新娘的要求花样百出,连婚礼蛋糕都有人指名制作,天悦酒店的婚礼蛋糕可以当成送给婚宴新人的贺礼,吸引订席率……”
在座的都是生意人,自然清楚这其中的利益多寡。
“构思虽然不错,但具体计划该如何执行?宋福气师傅是出了名的顽固。”另一名股东提出了问题。
宋福气的店之所以有名,是因为他别无分号,绝不开分店,也不与任何一家同业技术交流,只把绝活技术传给自己的弟子。
而他的弟子们也没有人拜别师门,自行出来开分店,仍继续跟随宋福气学习,致力发扬做面包。
“其实,我已经征询过宋师傅的意见,他同意了。”蓝邵杰的话引起众股东一阵哗然,连舒家妮也吓了一跳。
“师傅什么时候答应的?怎么可能!”她怎么想都觉得不可能,师傅怎么会答应开分店?他老人家一直觉得开分店吃力不讨好,得两边跑才能确定面包的质量,还说一家店都忙不过来了,还开两家店,他又不是疯了!
可师傅居然答应了……难道他疯了吗?
“宋师傅也答应,由他制作甜点最有天分的弟子与我们的下午茶部门合作,今天各位所吃的甜点便是这位舒小姐亲手制作的,她是宋师傅唯一认可,可以出师、独当一面的弟子,也获得多次大奖……”
忽然被点名,舒家妮十分慌张。
现在要干么?怎么办呢?大家的眼光都在她身上,她还是站起来好了。
舒家妮觉得要有礼貌,于是站起身来朝大家笑笑,一脸的不自在。
那些股东们看着她的神情,就像她是一块上好的肉,他们正审视着她哪个部位最好吃,要切哪一块……
股东们讨论了一会,觉得这个计划可行。
“什么时候可以开幕?”已经有人计算好,决定要开工了。
听见股东们同意,蓝邵杰知道事情走到了他最期待的一步。
“当然越快越好,我打算在中秋节前一周开幕,虽然赶不上中秋节档期,不过可以趁机会打好广告。”
他订的日期非常赶,只剩一个月。
而一个月内要完成这个计划,公司势必得投注相当大的财力做为后盾才能执行,这笔钱该不该花呢?
蓝邵杰自信满满地给股东们思考的时间,接着进行投票,投票结果没有人反对,全数通过。
接下来将投入一千万的资金进行后续部分。
会议结束,大家都很满意这次的结果,唯有一同参与会议的财务总监徐可晴黑了脸。
蓝邵杰在门口一一送走股东们,不动声色的看着徐可晴神情阴霾的样子,脸上的笑意更深了。
打了一场漂亮的胜仗,上工第一天,蓝邵杰觉得自己表现不错。
下了班,为了庆祝这天的胜利,他约了舒家妮吃饭。
“家妮,陪我喝两杯。”蓝邵杰微笑邀请。“我请你吃大餐。”
“为什么?”
“庆祝啊!”蓝邵杰对她笑。“因为你的关系,我才想到这一招,当然要谢谢你啦,走嘛走嘛,我请你吃大餐。”
他竟然耍起了无赖!
舒家妮看着他兴奋的样子,心软的答应了,跟他一起去庆祝。
他也没开车,两人并肩走在街道上,路灯将两人的影子拉得好长好长,舒家妮低头看着影子,觉得很有趣,不觉落后一步,踩着蓝邵杰的影子前进,自己玩得笑呵呵。
“接下来徐可晴应该会急得火烧眉毛了吧,哈哈哈。”想到继母脸上的表情,蓝邵杰就一阵快意。
就快解决一切了,那颗毒瘤他眼不见为净太久了,是时候该把它割除,一点也不留。
“你做的东西比我想象中还要好吃,连外公都称赞,你只是太没自信。我觉得你可以将一家店做得很好,所以找上你师傅,向他征求合作的可能性,而且他真是一个好师傅,他说你的天分在甜点,希望我为你找一个可以发挥的平台……喂,家妮,你有没有在听?”蓝邵杰讲了一堆,发现她没有回应,他停下脚步,回头。